阳光大姐举办“厨艺大比拼-我的拿手菜”烹饪竞赛

为提高广大家政服务员的家庭餐制作水平和烹饪技艺，提高用户满意度。德州阳光大姐于2018年11月18日在公司三楼烹饪实操室举行“厨艺大比拼-我的拿手菜”烹饪竞赛。此次活动参赛选手经各小组层层推荐，共有20名大姐脱颖而出参加比赛。

上午8点30分比赛正式拉开帷幕，比赛哨声一响，大姐们互不相让，纷纷亮出绝活一决高下。灶台前蒸、炸、煎、炒、炖，展示了她们不凡的巧手烹饪技艺，经过她们精心烹调与制作，一道道精美的菜肴呈现在评委和观众的面前，选手们纷纷为自己的作品取了别致的名字，如：孔雀开屏、虾五彩骨头汤、金枪鱼鸡蛋盅等，每道菜都如同一个工艺品，不仅色香味俱全，而且在满口留香的同时还做到了营养搭配均衡。来自市职业资格鉴定中心的考评员们现场点评，分别从菜品的搭配、创意取名、拼盘设计，以及菜品的色、香、味、意、形进行打分。最终蔡红莉、周艳霞、韩俊兰、路秋菊、肖秀兰五位大姐分获最佳创新奖、最佳营养搭配奖、最佳视觉奖、最佳味道奖、最高级技艺奖五个奖项。

此次活动不仅为大姐们提供了一个展示自我的平台，通过评委的现场点评，更认识到自身不足，取长补短，促进烹饪水平的提高！